Recept på gojikulor

Det blev ju en liten efterfrågan på hur jag gjorde de här gojikulorna så det är väl lika bra att jag lägger upp receptet innan det är dags för mig att sova.
Och de är ju faktiskt så himla enkla att göra! 

Gojikulor
Börja med att lägga 2 msk torkade gojibär i 2 msk bärjuice. 

Jag använde mig av den här som bärjuice:

Låt gojibären ligga med juicen i ca 30 minuter. Kör sedan blandningen med 1/2 dl sötmandel och 2 msk solrosfrön i en matberedare tills det blir en smet av det. Rulla till små kulor och doppa dem sedan i 20 gram smält choklad (86% kako för så lite socker som möjligt). 

Easy as that och perfekt till kaffet ;)


/PT Matilda 

Kommentera här: